[工商服務] 特色農產品介紹 -- 埔里鎮農會，美人腿泡麵

台灣農業一個很重要的課題就是產品的行銷，我們並不會否認台灣農民的生產技術和農產品水準，但是怎麼賣，便是很嚴苛的問題。
有些比較用心的農會會主動來推動各種加工產品的製作，替當地的農產品再包裝一番，提高產品的價值和利用率。有些沒辦法整件銷售的產品，可以藉由加工的模式取出更高的產品價值。

本次走訪埔里酒廠，農會的展銷部推出了美人腿(茭白筍)泡麵。

售價是30元，以一般泡麵來說，算是中等價格。

 從側邊可以看到，是委託味王公司製作的泡麵，所以埔里農會只有負責茭白筍的部分，其他的麵體、調味應該都是味王負責。總共有肉燥湯麵、牛肉湯麵、素食麵三種口味。味王本家的這三種產品本來就有一定水準，所以吃起來應該不會很雷。

打開包裝一看，有脫水的茭白筍切塊，份量不少。

實際泡好的狀況，茭白筍脫水切塊復水之後會稍微膨脹，讓整碗泡麵看起來就更有料了。實際吃起來的感覺口感算不錯，但是茭白筍還是要吃整根或是大切塊才會有清脆的感覺，不過以泡麵的水準來說算是相當不錯了，各位如果有到埔里遊玩，可以考慮在酒廠或是農會展銷部買來嚐嚐鮮。