認識第六類植物賀爾蒙--蕓苔素

我們之前介紹過植物的五大類賀爾蒙：生長素(Auxin)、細胞分裂素(Cytokinins)、激勃素(Gibberellic acid)、乙烯(ethylene)、離層酸(Abscisic acid)。這五大類賀爾蒙已經是廣泛為人所知曉具有植物生理調節功能的化合物。但除了這五大類化合物之外，在植物體內還有許多的生長調節物質，例如我們之前提過的L-半胱胺酸。這次和各位介紹的是因為含有廣泛的調節功能，被視為第六類調節物質的蕓苔素。

蕓苔素(brassinolides)一開始的研究集中在十字花科蔬菜，他的命名也是來自於十字花科的屬名(brassica)，以化學結構來說屬於固醇類物質，目前國外已經有商品化的產物出現。台灣還沒有正式的譯名，一般有稱做油菜內酯的翻譯，但是個人覺得這樣翻起來太狹隘了，大陸的翻譯蕓苔素內酯比較順暢一些。


蕓苔素在植物體內扮演著促進植體成熟，開花結果，對抗逆境等角色，可以說是植物"轉大人"過程中重要的賀爾蒙物質。他會和生長素、細胞分裂素、激勃素等促進生長的賀爾蒙產生加成作用，擴大影響的效應，一般來說在農業上作為增加產量和開花數量的生長調節劑。在農業上主要有下列的功效：

1. 促進生長、增加產量和果實品質。
2. 提高座果率，提高果實儲放壽命
3. 提高產量，增加果實的千粒重(每一千顆果實的重量，作為計算產量的單位)
4. 增加植物的耐寒和耐旱抗性。
5. 增加植物對抗病害的抗性。
6. 在組織培養中作為分化誘導劑使用。
7. 減少殺菌劑、殺蟲劑等藥劑的藥害。
8. 提高種子活性和發芽率。
9. 提高果實運輸和儲運壽命。
10. 和其他農藥使用可以提高藥效